餐饮行情好，所以这个行业是投资者密切关注的一个行业，现在很多创业者都会选择加盟一个餐饮品牌;其中很多人都是拥有经验，以及成熟的技术、经营以及管理系统，所以这部分人相对来说更容易成功。那么作为一个准加盟者，您了解在总部与加盟店之间，经常会发生哪些问题吗?
经常发生的问题：
1.餐饮总部不拥有此品牌，造成餐饮加盟者使用品牌时出现商标纠纷
2.餐饮总部强行要求餐饮加盟者在总部进货或者费用标准不统一
3.餐饮加盟者商圈内竟然开设第二家分店，造成盈利收入降低
4.餐饮加盟者管理经营权被约束
5.因合约只有一份， 出现问题时餐饮加盟者无法保护自己的权益
在餐饮加盟中有很多加盟商因为不了解合同的各项内容，后期与总部发生了不少异议;为了避免这种事情的发生，创业者在选择一个项目时，签署合同一定要深入了解合约内容，以确保自身权益。加盟合同透过彼此双方协议之后做成的，加盟者可以要看清楚加盟合同内容，也可以要求修改内容。
那么当创业者签署加盟合同时应该注重什么?如何让自己的权益受到保护?
合同注意事项一：检查招商方的服务标章注册证
餐饮加盟者在加盟前，必须对这个餐饮总部的品牌进行调查，才能放心地加盟。因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。
1，餐饮总部是否拥有商标
2，双方法律地位，平等合作关系
3，餐饮总部授予加盟商的权利，包括商标、标识、技术等使用权
4，餐饮总部授权加盟商的商标使用期限
合同注意事项二：餐饮加盟三种费用的支付方式
一般加盟费用分为这三种：加盟金、权利金及保证金三种费用，权利金指的是餐饮加盟店使用餐饮总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮加盟店持续使用餐饮总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。而保证金，则是餐饮总部为确保餐饮加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。至于加盟金，指的是餐饮总部在开店前帮餐饮加盟者作整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。
合同注意事项三：商圈保护问题
商圈保护是保护加盟者在一定商圈内不第二家分店竞争利益。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。
1，餐饮商圈区域地点和范围面积大小
2，餐饮商圈保护区域面积范围大小
合同注意事项四：明确总部进货价格问题
在协议时必须记得向总部咨询是否一定向总部进货，如果是一定要和总部明确进货价格，避免之后合作中进货出现价格纠纷。如果不一定要向总部进货也记得在合同中说明材料、设备进货不于总部进货问题。
1，是否向餐饮总部进货(材料、设备、工具等)
2，价格是否统一，不因其他原因涨价或者降低(除行情暴涨变化以外)
3，餐饮总部应承诺材料设备安全
合同注意事项五：竞业禁止的条款
所谓竞业禁止，就是餐饮总部为保护经营技术及智慧财产，不因开放加盟而外流，要求餐饮加盟者在合约存续期间或结束后一定时间内，不得从事与原加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦认为此举不致违法。因为餐饮加盟者也需要注意竞业禁止时间范围是否合理，以免影响日后生计。
合同注意事项六：管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，但是如果这样一条规定， “本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理”，那么加盟者需要注意了，影响到之后加盟店的管理权益问题，必须与总部沟通好、协议说明清楚。同时看清合同是否写清楚了加盟服务项目以及支援内容是否与洽谈时一致。
1，不应有“本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理”
2，餐饮合同附件补充协议与本合同具有同等法律效力
3，条约管理：在执行本合同期间，任何一方认为其中条款不适用于实践。可提出修改意见，经双方协商达成一致后签署补充协议。
合同注意事项七：关于纠纷处理的问题
一般的加盟合约上都会明列管辖之法院，而且通常是以餐饮总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时，餐饮总部人员来往附近法院比较方便。
1，餐饮合同列明管辖之法院
2，列明争议解决方式途径
合同注意事项九：合约终止的处理问题
如果合同结束了，对于加盟商而言，是要收回保证金。这是品牌总部会检查加盟商是否有违反合同或者是积欠货款，在一切顺利且无积欠货款，总部会让加盟店将品牌招牌拆下，终返还保证金。
1，餐饮合同可行终止因素
2，餐饮合约终止流程
3，餐饮合同终止时间在对方接到书面通知立即生效
合同注意事项十：记得保留自己的合约
在清楚了所有条件之后，双方签署合同，合同少要有两份，双方个一份;加盟商自己必须要留有一份，这样也能清楚了解合同所示内容手握合同一份确保自身权益。
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